Atölyeler ve eğitim

Kimin için

Turun yanında yeni bir şey de öğrenmek isteyen gezginler ve çocuklarıyla ortak bir deneyim arayan aileler için.

Ayrıca burada yaşayan yabancılar, şirketler ve Gürcistan'da yükseköğrenimi düşünen gençler için.

Bizim yerimiz

Biz okul ya da üniversite değiliz: öğretmeni seçer, dersi ayarlar, zamanı ve ulaşımı planlarız.

Dersin ya da kursun ücretini öğretmen ya da kurum belirler ve ödemeyi doğrudan onlara yaparsınız. Onlardan komisyon almayız ve yardımımızın bedelini önceden bildiririz.

Neden burada

Gürcistan'da mutfak, şarap, dil ve dans bir müze eseri değil, gündelik hayatın parçasıdır.

Öğretmen çoğu zaman bilgisini büyükannesinden ya da büyükbabasından almış bir aile üyesidir.

Böyle bir ders gezinin en kişisel anısı olarak kalır.

Tek ders mi kurs mu

Tek seferlik bir atölye iki üç saat sürer ve gezinin bir gününe kolayca sığar.

Bir kurs birkaç hafta ya da ay sürer ve burada yaşayanlara ya da uzun kalışlara uygundur.

Üniversite ise ayrı planlama gerektiren bambaşka bir ölçektir.

Mutfak

Yemek dersi hem turistler hem şirketler arasında en popüler atölyedir.

Ders çoğu zaman eğitmenin yerel ürünleri ve yeşillikleri tanıttığı bir pazarla başlar.

Ayrıntıları mutfak sayfasında anlatıyoruz.

Mutfakta ne öğrenirsiniz

Hinkali sarmak, Acara ya da İmereti haçapurisinin hamuru ve çurçhela batırmak en sık konulardır.

Bazı öğretmenler pkhali, cevizli soslar ya da yöresel yemekler yapmayı da gösterir.

Dersin sonunda hazırladıklarınızı şarap ya da limonatayla birlikte yersiniz.

Nerede yapılır

Bir aile mutfağındaki ders en sıcak olanıdır ve ev sahibinin anlattıkları da dersin parçası olur.

Bir yemek okulunun ya da restoranın daha fazla alanı ve ekipmanı vardır, bu da büyük gruba uyar.

Köyde ders çoğu zaman bir bahçe, tone fırını ya da açık ateşle zenginleşir.

Şarap eğitimi

Gürcistan sekiz bin yıllık şarap geleneğiyle gurur duyar ve burada şarap öğrenmek tarihi de kapsar.

Bir şarap atölyesi bir tadımdan tam günlük bir programa kadar uzanabilir.

Ayrıntıları şarap sayfasında anlatıyoruz.

Kvevri

Kvevri, şarabın içinde mayalandığı ve olgunlaştığı, toprağa gömülü kilden bir küptür.

Geleneksel kvevri şarapçılığı yöntemi UNESCO'nun somut olmayan miras listesindedir.

Mahzende şarap üreticisi kvevrinin nasıl temizlendiğini, doldurulduğunu ve kapatıldığını gösterir.

Tadım öğrenmek

Bir tadım kursunda şarabın rengini, aromasını ve tadını tarif etmeyi öğrenirsiniz.

Rkatsiteli ve Saperavi gibi Gürcü çeşitleri dünyada az bilinir, bu da onları daha ilginç kılar.

Profesyoneller için someliye düzeyinde daha derin programlar da vardır.

Bağ bozumuna katılmak

Eylül ve ekimde üzüm toplamaya ve sıkmaya katılabilirsiniz.

Bu, çoğu zaman bir suprayla biten, bedenen yorucu ve neşeli bir gündür.

Bağ bozumu yerleri çabuk dolar, bu yüzden erken planlarız.

Gürcüce

Gürcüce Kartvel dil ailesine aittir ve Avrupa dilleriyle akraba değildir.

Üç Gürcüce kelime bile - gamarcoba, madloba ve gaumarcos - yerel halkın size tavrını değiştirir.

Ayrıntıları dil sayfasında anlatıyoruz.

Alfabe

Gürcücenin kendine ait bir yazısı vardır ve modern Mhedruli alfabesinde otuz üç harf bulunur.

Gürcü alfabesinin üç yazı sisteminin yaşayan kültürü UNESCO'nun somut olmayan miras listesindedir.

Pek çok öğrenci alfabeyi öğrenmenin beklediğinden hızlı ve keyifli olduğunu söyler.

Kurs biçimleri

Bireysel dersler en hızlı sonucu verir ve programı siz seçersiniz.

Grup kursu diğer yabancılarla birlikte öğrenmek ve yeni dostluklar demektir.

Çevrimiçi dersler gelmeden önce başlamanızı ya da ayrıldıktan sonra devam etmenizi sağlar.

Gündelik hayat için dil

Burada yaşayanlar için dil, pazarda, takside ve komşularla gündelik hayatı kolaylaştırır.

Pek çok kurs tam da bu pratik durumlar üzerine kuruludur.

Dil bilmek Gürcü iş arkadaşları ve dostlarla ilişkileri de ısıtır.

Dans

Gürcü dansı dersi çok enerjiktir ve yabancıları çoğu zaman şaşırtır.

Ders, bir turun parçası olarak tek seferlik ya da bir stüdyoda düzenli olabilir.

Ayrıntıları dans sayfasında anlatıyoruz.

Misafirler için dans

Bir saatlik derste Gürcü dansının basit adımlarını ve kol pozisyonlarını öğrenirsiniz.

Derste çoğu zaman bir müzisyen çalar, bu da onu canlı ve eğlenceli bir deneyime çevirir.

Hazırlığa gerek yoktur, rahat bir kıyafet yeter.

Düzenli dersler

Tiflis'te yetişkinlere ve çocuklara ders veren pek çok dans stüdyosu vardır.

Bazı stüdyolar yabancılar için İngilizce anlatımlı ayrı gruplar açar.

Düzenli bir ders, burada yaşayanlar için hareket etmenin ve bir topluluk bulmanın en iyi yollarından biridir.

Şarkı

Çok sesli şarkı dersinde bir grup basit, üç sesli bir şarkı öğrenir.

Bu ders şarkı deneyimi gerektirmez ve grubu şaşırtıcı biçimde kaynaştırır.

Folkloru etkinlikler bölümünde anlatıyoruz.

El sanatları atölyeleri

Mine, seramik, keçe ya da halı dokuma atölyeleri ustaların atölyelerinde yapılır.

Böyle bir dersten kendi elinizle yaptığınız bir eşyayı eve götürürsünüz.

El yapımı eşyaları alışveriş bölümünde anlatıyoruz.

Üniversite

Gürcistan'daki üniversitelerde her yıl pek çok yabancı öğrenci okur.

Bazı programlar, özellikle tıpta, İngilizce verilir.

Ayrıntıları üniversite sayfasında anlatıyoruz.

Neden Gürcistan'ı seçiyorlar

Yabancı öğrenciler çoğu zaman güvenli ortamı, uygun yaşam maliyetini ve İngilizce programları anar.

Bazılarını ülkenin kendi bölgelerine yakınlığı ve kolay giriş kuralları çeker.

Seçmeden önce programın kalitesini ve tanınırlığını kontrol etmek şarttır.

Tanınma ve akreditasyon

Program ülkede yetkilendirilmiş ve akredite olmalıdır, bunu resmi kaynaklardan kontrol ederiz.

Özellikle tıpta, kendi ülkenizin diplomayı tanıyıp tanımadığı önemlidir.

Bu soruya son cevabı kurum değil, ülkenizin yetkili makamı verir.

Kabul süreci

Kabul için belgeler, bunların çevirisi ve bazen onayı gerekir.

Süreler ve koşullar kurumdan kuruma değişir.

Kabulü vaat etmeyiz: bu kararı yalnızca kurum verir.

Öğrenci hayatı

Bir öğrencinin konuta, banka hesabına, telefona ve sağlık sigortasına ihtiyacı vardır.

Bu konularda taşınma ve oturma izni bölümlerimiz yardımcı olur.

İlk haftalarda şehri tanımak uyumu çok kolaylaştırır.

Öğrenciler için oturma izni

Uzun süreli eğitim için çoğu zaman öğrenim amaçlı oturma izni gerekir.

Kurallar vatandaşlığa ve eğitim süresine göre değişir.

Oturma iznini göç bölümünde ayrıntılı anlatıyoruz.

Yaz okulları

Bazı üniversiteler ve kuruluşlar dil, kültür ya da şarap üzerine yaz okulları düzenler.

Böyle bir program birkaç hafta sürer ve eğitimi seyahatle birleştirir.

Yaz okulu tarihleri ve koşulları her yıl yenilenir.

Aileler ve çocuklar

Aile yemek dersi en çok çocukların hoşuna gider, özellikle haçapuri hamuru.

Çocuklar kısa dans ve şarkı derslerini de sever.

Çocuklar için dersi kısa ve güvenli planlarız.

Kurumsal gruplar

Ortak bir yemek ya da dans dersi popüler bir ekip oluşturma biçimidir.

Grup küçük takımlara ayrılır ve bazen dostça bir yarışma düzenlenir.

Büyük bir grup için uygun bir alan ve birkaç eğitmen seçeriz.

Eğitmenin dili

Pek çok eğitmen İngilizce ya da Rusça ders verir.

Diğer diller için dersin ritmini bozmayan bir tercüman göndeririz.

Ellerle öğrenirken pek çok şey sözsüz de anlaşılır.

Grup büyüklüğü

Küçük bir grupta eğitmen her katılımcıya daha fazla ilgi gösterir.

Büyük bir grup daha fazla alan, ekipman ve bazen ikinci bir eğitmen ister.

Grup büyüklüğünü biçime ve amaca göre ayarlarız.

Süre

Atölyelerin çoğu iki ila dört saat sürer.

Bağ bozumu ya da tam bir şarap günü bütün günü kaplar.

Bir dil kursu haftalarla ya da aylarla ölçülür.

Mevsimler

Yemek ve dil dersleri bütün yıl yapılır.

Şarap için en canlı zaman bağ bozumudur, ama mahzen kışın da ilginçtir.

Açık havada dans ve köy mutfağı sıcak aylarda daha iyidir.

Erişilebilirlik

Tekerlekli sandalye kullanan bir katılımcı için girişi, tezgah yüksekliğini ve alanı kontrol ederiz.

Dans dersini fiziksel olanaklara göre uyarlarız.

İşitme ya da görme kısıtlarında eğitmeni önceden bilgilendiririz.

Beslenme kısıtları

Yemek dersinde vejetaryen, vegan ya da glutensiz seçenek çoğu zaman mümkündür.

Ceviz ve süt ürünleri Gürcü mutfağında yaygın olduğu için alerjileri önceden bildiririz.

Helal ya da koşer gereksinimleri eğitmenle ayrıca kontrol ederiz.

Alkol

Şarap dersinde yutmak zorunlu değildir ve tadımda tükürmek olağandır.

İçmeyen katılımcılara üzüm suyu ya da çay sunarız.

Reşit olmayanlar şarap tadımına katılmaz.

Güvenlik

Mutfakta bıçak, ateş ve sıcak fırın olduğu için eğitmen kuralları baştan açıklar.

Çocuklar bir yetişkinin gözetiminde yalnızca güvenli görevler yapar.

Dans dersinden önce kısa bir ısınma sakatlanma riskini azaltır.

Dokunma ve onay

Dans ya da mutfak eğitmeni bazen bir duruşu ya da hareketi eliyle düzeltir.

Bu yalnızca sizin onayınızla olur ve hayır demek tamamen olağandır.

Bu kuralı eğitmenlerle önceden kararlaştırırız.

Sertifika

Bazı atölyeler katılım sertifikası verir, bu güzel bir hatıradır.

Böyle bir sertifika genellikle resmi bir yeterlilik değildir.

Resmi bir belge gerekiyorsa uygun, akredite bir program ararız.

Çevrimiçi dersler

Dil ve bazen yemek dersleri, gelmeden önce ya da ayrıldıktan sonra çevrimiçi de olabilir.

Çevrimiçi yemek dersi için malzeme listesini önceden göndeririz.

Saat dilimini ve programınızı dikkate alırız.

Turda atölye

Pek çok turumuzda bir atölye, çoğu zaman Kaheti'de ya da bir aile pansiyonunda, programın parçasıdır.

Böylece tur yalnızca gezmek değil, katılmak da olur.

Turlarımızı ayrı bir bölümde anlatıyoruz.

Yanınıza ne almalı

Mutfakta rahat kıyafet ve kapalı ayakkabı en iyisidir, önlüğü eğitmen verir.

Dans için yumuşak ayakkabı ve bol kıyafet işinize yarar.

Dil dersi için bir defter ve sesleri kaydetmek için bir telefon yeter.

Fotoğraf ve video

Atölye sırasında çekim genellikle serbesttir ve pek çok eğitmen sizin için de fotoğraf çeker.

Bir aile evinde ev sahiplerini çekmeden önce onaylarını isteriz.

Profesyonel bir fotoğrafçı isterseniz ayrıca davet ederiz.

Bireysel mi grup mu

Bireysel ders sizin temponuzu ve ilgi alanlarınızı izler.

Grup dersi eğlencelidir ve yeni tanışıklıklar getirir.

İkisini de sunarız, seçim sizindir.

Öğretmen seçimi

Öğretmeni deneyime, iletişim becerisine ve misafir yorumlarına göre seçeriz.

Misafirlere önermeden önce çoğu zaman derse kendimiz katılırız.

Bir şey hoşunuza gitmediyse söyleyin, bir dahaki sefere başka birini öneririz.

Gezinin ritmi

Yemek dersini günün ilk yarısına koyarız, böylece hazırladığınız yemek öğle yemeği olur.

Şarap atölyesinden sonra yorucu bir etkinlik ve direksiyon koymayız.

Dans dersini uzun bir yürüyüş gününe koymayız, bacaklarınız dinlensin diye.

Hediye çeki

Bir atölye doğum günü, yıl dönümü ya da bir iş arkadaşı için güzel bir hediyedir.

Çekteki tarih açık kalır ve alan kişi onu uygun bir zamanda kullanır.

Çekin geçerlilik süresini ve koşullarını eğitmenle önceden kararlaştırırız.

Derse ulaşım

Şehirde derse yürüyerek, taksiyle ya da metroyla gidersiniz, tam adresi önceden göndeririz.

Köyde ya da mahzende bir ders için transfer ayarlarız, çünkü toplu taşıma nadirdir.

Şoför, özellikle bir şarap tadımından sonra, dersin sonuna kadar bekler.

Burada yaşayanlar için

Burada yaşayan yabancılar çoğu zaman düzenli dil ve dans derslerini seçer.

Bir yemek dersi bir aile üyesi ya da misafir için güzel bir hediyedir.

Çocuklar için dil ve dans kurslarını memnuniyetle öneririz.

Süreler ve rezervasyon

Bir atölyeyi çoğu zaman birkaç gün önceden, sezonda ise bir hafta önceden ayırtırız.

Dil kursunun kendi başlangıç tarihleri vardır, bireysel dersler ise her zaman başlayabilir.

Üniversite süreleri aylar önce başlar ve bunları ayrıca takip ederiz.

İptal

Eğitmen malzemeyi ve zamanı önceden hazırlar, bu yüzden geç iptal onun için kayıptır.

İptal koşullarını rezervasyondan önce açıklarız.

Hastalık ya da hava durumunda başka bir güne almak çoğu zaman mümkündür.

Sık yapılan hatalar

Kimsenin artık aç olmadığı, doyurucu bir öğle yemeğinden hemen sonra yemek dersi.

Günlük turun sonunda, şoförsüz bir şarap dersi.

Tanınırlığı kontrol etmeden üniversite seçmek.

Sizden neye ihtiyacımız var

Ne öğrenmek istediğiniz, hangi düzeyde ve hangi amaçla.

Kaç katılımcı olduğu, yaşları ve dilleri.

Tarihler, şehir ve beslenme ya da sağlıkla ilgili özel durumlar.

Fiyat

Dersin ya da kursun fiyatını öğretmen ya da kurum, grup büyüklüğüne ve süreye göre belirler.

Bu fiyata hiçbir şey eklemeyiz ve ödemeyi doğrudan yaparsınız.

Yardımımızın bedeli ayrıca ve önceden kararlaştırılır.