Doğum günleri

Bu sayfa kimin için

Doğum günü Gürcistan gezisine denk gelen gezginler ve bir yıl dönümünü kutlamak için aileyi ve dostları buraya davet edenler için.

Ayrıca burada yaşayan ve yerel bağlantıları ya da dili olmadan bir yakını için doğum günü düzenlemek isteyen yabancılar için.

Bizim payımız

Fikri, mekanı, menüyü, müziği ve ayrıntıları sizinle birlikte seçer, hepsini tek bir planda toplarız.

Restoranın, mahzenin, müzisyenlerin ve dekoratörün fiyatını kendileri belirler ve onlara doğrudan ödersiniz. Yardımımızın ücretini önceden bildiririz.

Nereden başlıyoruz

İlk soru her zaman doğum günü sahibiyle ilgilidir: neyi sever, neyi sevmez ve nasıl dinlenir.

Kimi kalabalık bir sofradan hoşlanır, kimi iki kişilik sakin bir yemekten.

Biçimi buna göre seçeriz, başkalarında işe yarayana göre değil.

Şehirde bir restoran

Tiflis ve Batum'da pek çok restoran doğum günü için ayrı bir salon ya da teras sunar.

Şehir seçeneği, misafirler otellerde kalırken ve uzun yol istenmediğinde rahattır.

Kendi pastanızı, süsünüzü ve müziğinizi getirip getiremeyeceğinizi kontrol ederiz.

Şarap mahzeni

Kvevrili ve mum ışıklı eski bir mahzen doğum gününe özel bir hava katar.

Pek çok şarap üreticisi misafirlere ev usulü menü ve kendi şarabını sunar.

Kaheti'de mahzen yemeği çoğu zaman bir tadım ya da üzüm hasadıyla başlar.

Çatı ve manzara

Şehirdeki bir çatıda ya da terasta akşam, gün batımı ve şehir ışıklarıyla biter.

Açık alan havaya bağlıdır, bu yüzden kapalı bir alternatifi her zaman hazırlarız.

Bazı çatılarda gürültü ve saat sınırı vardır, bunu önceden kontrol ederiz.

Dağda bir otel

Kazbegi, Gudauri ya da Svaneti'deki bir otelde doğum günü turun bir parçası olur.

Dağ manzarası ve ateş başında bir akşam şehrin gürültüsünün yerini alır.

Misafirlerin dağa çıkışını ve gecelemesini tek planda düzenleriz.

Villa ve bahçe

Kalabalık bir aile ya da arkadaş grubu için villa veya özel bahçe özgürlük sağlar.

Böyle bir yerde yemek servisi, masalar, aydınlatma ve tuvaletler ayrıca düzenlenmelidir.

Komşular ve gürültü kurallarını villa sahibiyle önceden netleştiririz.

Deniz kenarında

Batum'da doğum günü deniz kıyısında bir yemek ya da yatta bir akşam olabilir.

Yatta misafir sayısı, güvenlik ve hava durumu kesin olarak belirlenir.

Deniz seçeneğini yaz ve sonbahar başı için planlarız.

Supra mı modern yemek mi

Tamadalı ve kadehli Gürcü suprası en özgün biçimdir.

Bazı misafirler kısa kadeh konuşmalı, daha hafif ve modern bir yemeği tercih eder.

Sık sık ikisini birleştiririz: Gürcü yemekleri ve ölçüyü koruyan bir tamada.

Menü

Gürcü menüsü renkli ve cömerttir: haçapuri, mtsvadi, pkhali, cevizli patlıcan ve çok daha fazlası.

Menüyü misafirlerin damak zevkine ve beslenme kısıtlarına göre uyarlarız.

Çocuklar ve acıdan kaçınanlar için ayrı yemekler planlarız.

Pasta

Tiflis ve Batum'daki pastaneler yazılı ve tasarımlı sipariş pasta yapar.

Gürcü alternatifi tatlılardır: çurçhela, gozinaki ya da ballı meyve.

Pastanın teslimatını ve saklanmasını mekanla önceden kararlaştırırız.

Şarap ve içecekler

Gürcü şarabı doğum gününün doğal eşlikçisidir ve bazen üreticinin kendisi tanıtır.

Bulunabilirse doğum günü sahibinin doğduğu yılın şarabı hoş bir sürprizdir.

Alkolsüz içecekleri ve Gürcü limonatasını her zaman öngörürüz.

Müzik

Canlı müzik, yaylı üçlü, caz ya da DJ - müziği doğum günü sahibinin zevkine göre seçeriz.

Sofrada Gürcü çok sesli şarkıları misafirlerin aklında özellikle kalır.

Folkloru ayrı bir sayfada ayrıntılı anlatıyoruz.

Süsleme ve çiçekler

Süsleme sade olabilir - mumlar ve çiçekler - ya da temalı.

Yerel çiçekler ve doğal malzemeler mevsimi ve mekanı yansıtır.

Dekoratörü mekanın kurallarıyla önceden tanıştırırız.

Fotoğrafçı

Fotoğrafçı kutlamayı, misafirler kamerayı düşünmeden çeker.

Teklif ya da sürpriz sırasında fotoğrafçı fark ettirmeden çalışır.

Fotoğraf çekimlerini ayrı bir sayfada anlatıyoruz.

Sürprizin organizasyonu

Sürpriz her şeyden önce gizlilik ve tam zamanlama ister.

Doğum günü sahibini nasıl getireceğimizi - bir yemeğe, yürüyüşe ya da tura - birlikte planlarız.

Tüm katılımcıları, doğum günü sahibinin göremediği tek bir sohbet grubunda toplarız.

Sürpriz uygun olmadığında

Herkes sürprizleri sevmez, özellikle utangaç ya da yaşlı insanlar.

Bu durumda yarım sürpriz öneririz: doğum günü sahibi yemeği bilir ama ayrıntıları bilmez.

Doğum günü sahibinin rahatı her etkiden çok daha önemlidir.

Başka ülkelerden misafirler

Yıl dönümü için akrabalar ve dostlar çoğu zaman farklı ülkelerden uçarak gelir.

Uçuş, transfer ve konaklama tablosunu birlikte hazırlarız.

Her misafirin vize ihtiyacını önceden kontrol ederiz.

Misafirler için etkinlik

Birkaç gün kalan misafirler için doğum gününün çevresine turlar planlarız.

Eski Tiflis, Mtsheta ya da Kaheti'ye günübirlik bir tur kutlamayı küçük bir yolculuğa çevirir.

Turlarımızı turlar bölümünde anlatıyoruz.

Çocuk doğum günü

Çocuk partisi oyun, hareket ve güvenli bir alan ister.

Animatörü, oyun odasını ya da açık hava etkinliğini çocukların yaşına göre seçeriz.

Çocukların alerjilerini ve ebeveynlerin iletişim bilgilerini önceden toplarız.

Gencin doğum günü

Gençler çoğu zaman farklı bir şey ister: macera, hareket ya da yeni bir deneyim.

Rafting, ata binme, kaçış odası ya da yemek atölyesi böyle bir kutlamaya uyar.

Güvenliği ve ebeveyn onayını etkinlikten önce kontrol ederiz.

Yaşlı doğum günü sahibi

Yaşlı bir doğum günü sahibi için sakin bir tempo, rahat bir sandalye ve erişilebilir bir mekan önemlidir.

Uzun yemeği aralarla planlar, müziği çok yüksek tutmayız.

Bazen öğle yemeği akşam etkinliğinden daha iyi olur.

Çiftin yıl dönümü

Evlilik yıl dönümünü çift çoğu zaman baş başa ya da yakın dostlarla kutlar.

Manzaralı özel bir yemek, iki kişilik spa ya da dağa kısa bir gezi sık yapılan seçimlerdir.

Spa seçeneklerini sağlık bölümünde anlatıyoruz.

Evlilik teklifi

Gürcistan'da teklif için pek çok romantik yer var: kaleler, dağ gölleri ve eski şehir avluları.

Yeri, saati, ışığı ve gizli fotoğrafçıyı anın doğal olacağı şekilde planlarız.

Hava ya da kalabalık için yedek bir yeri her zaman hazırlarız.

Turda doğum günü

Doğum günü bir tura denk gelirse, kısa bir sürprizi tur programına yerleştiririz.

Dağdaki bir otelde pasta ya da şarap mahzeninde bir kadeh turu özel kılar.

Turdaki diğer katılımcıları incelikle haberdar ederiz.

Kadeh konuşmaları

Gürcü suprasında kadeh konuşmaları akşama yapı kazandırır.

Misafirler birkaç söz söylemek isterse, bunu kendi dillerinde ya da çeviriyle düzenleriz.

Tamada misafirlerin konuşmalarını doğal biçimde genel ritme katar.

Bir Gürcü geleneği

Gürcistan'da doğum gününün yanı sıra pek çok kişi isim gününü, yani kendi azizinin gününü de kutlar.

O gün yakınlar tebrike uğrar ve sofra çoğu zaman kendiliğinden kurulur.

Bu geleneği tanımak yabancı bir misafirin kutlamasına yerel bir dokunuş katar.

Temalı akşam

Kimi temalı bir kutlamayı sever: eski Tiflis tarzı, çoha, yirmili yıllar ya da sinema.

Geleneksel kostüm kiralama ve fotoğraf köşesi misafirleri işin içine katar.

Temayı mekana ve doğum günü sahibinin karakterine göre seçeriz.

Yemek atölyesi

Birlikte hinkali ya da haçapuri yapmak doğum gününün eğlenceli bir parçası olabilir.

Atölyeden sonra misafirler hazırladıklarını sofrada yer.

Atölyeleri ustalık sınıfları bölümünde anlatıyoruz.

Şarap tadımı

Bir someliye ya da şarap üreticisi eşliğinde tadım yemeğe içerik katar.

Misafirler kvevri şarabının hikayesini ve yerel üzüm çeşitlerini öğrenir.

İçki içmeyen misafirler için üzüm suyu ya da çay tadımı hazırlarız.

Akşamın devamı

Yemekten sonra bazıları dans etmek ya da bir bara gitmek ister.

Tiflis'in hareketli bir gece hayatı var ve yeri misafirlere göre seçeriz.

Herkesin güvenle dönmesi için akşamın sonunda da ulaşım ayarlarız.

Sakin bir doğum günü

Kimi doğum gününde yalnızca huzur ister: spa, masaj ve iki kişilik yemek.

Dağda ya da şarap bölgesinde bir otel böyle bir güne özellikle uyar.

Spa seçeneklerini sağlık bölümünde anlatıyoruz.

Yalnız seyahat

Yalnız seyahat ediyorsanız ve doğum gününüz burada denk geldiyse, bu gün hiç de hüzünlü olmak zorunda değil.

Grup halinde bir yemek dersi, şarap turu ya da aile pansiyonunda bir akşam yemeği yeni tanışıklıklar getirir.

Kendinizi rahat hissedeceğiniz bir yer seçeriz.

Bir iş arkadaşının doğum günü

Ofiste bir iş arkadaşının doğum günü çoğu zaman pasta, hediye ve kısa bir konuşmayla kutlanır.

Pastayı, çiçekleri ve teslimatı iş gününe göre ayarlarız.

Daha büyük bir ekip akşamı için ofise yakın bir mekan seçeriz.

Anılar

Bir fotoğraf albümü, video klip ya da misafir mektupları doğum gününü uzun süre canlı tutar.

Misafirlerin tebriklerini önceden toplar, tek bir kitapta ya da videoda birleştiririz.

Akşamın fotoğraflarını birkaç gün içinde dijital olarak göndeririz, böylece tüm misafirlerle paylaşabilirsiniz.

Yabancı ve Gürcü misafirler

Bazı kutlamalarda yabancı ve Gürcü misafirler birlikte oturur.

İki dilde ya da tercümanla çalışan bir tamada iki tarafı tek bir sohbette buluşturur.

Oturma düzenini misafirlerin birbirini tanıyacağı şekilde planlarız.

Uzaktaki yakınlar

Gelemeyenler, akşam gösterdiğimiz bir video tebrik gönderebilir.

Canlı çevrimiçi bağlantı, büyükanneleri ya da dostları doğrudan sofraya getirir.

Bunun için ekranı, sesi ve interneti önceden kontrol ederiz.

Hediyeler

Doğum günü sahibine yerel bir hediye - el yapımı mine, kişisel etiketli şarap ya da halı - uzun süre hatırlanır.

Misafirler için küçük bir hatıra akşamı sıcak bir şekilde kapatır.

Hediye seçeneklerini alışveriş bölümünde anlatıyoruz.

Ulaşım

Şarap akşamından sonra misafirlerin otellerine dönüşü önceden ayarlanmalıdır.

Şehir dışındaki bir mekan için minibüs ya da birkaç araç düzenleriz.

Ulaşım programını misafirlere önceden göndeririz.

Hava ve mevsim

Açık havada kutlama için en iyi dönem ilkbahar ve sonbahardır.

Yazın dağlar ya da akşam saatleri sıcaktan kaçmayı sağlar.

Kışın şarap mahzenleri, oteller ve ateş başı akşamlar sevilir.

Gürültü ve saat

Bazı restoranlarda ve konut bölgelerinde gece gürültü sınırı vardır.

Geç saate uzayan bir kutlama için uygun bir yer seçeriz.

Akşamın yarıda kesilmemesi için bitiş saatini önceden kararlaştırırız.

Beslenme kısıtları

Vejetaryen, vegan, helal ya da alerji - her gereksinimi misafir listesine not ederiz.

Gürcü mutfağında çok sayıda sebze yemeği var, bu yüzden etsiz bir sofra da zengindir.

Tüm gereksinimleri şefe önceden iletiriz.

Erişilebilirlik

Tekerlekli sandalye kullanan bir misafir için mekanın girişini, tuvaletini ve masasını kontrol ederiz.

Bazı eski mahzenlere merdivenle inilir, bu yüzden alternatif ararız.

Her misafir kendini rahat hissetmelidir.

Bütçe

Bütçe en çok misafir sayısına, mekana ve menüye bağlıdır.

Giderleri her tedarikçinin teklifiyle birlikte bir tabloda toplarız.

Bütçe sınırlıysa en önemli ayrıntıya odaklanırız.

Süreler

Küçük bir yemek bazen birkaç günde ayarlanabilir.

Yurt dışından misafirlerin katıldığı büyük bir yıl dönümü aylar ister.

Sezonda sevilen mekanlar ve müzisyenler erken dolar.

Değişiklik ve iptal

Mekanların ve tedarikçilerin kendi iptal koşulları vardır.

Bu koşulları özellikle büyük bir rezervasyonda sizin için önceden yazarız.

Tarihi ertelemek çoğu zaman iptal etmekten kolaydır.

Kutlama günü

Büyük bir kutlamada koordinatörümüz yerindedir ve her ayrıntıyı izler.

Doğum günü sahibi ve aile artık organizasyonu düşünmek zorunda kalmaz.

Küçük bir yemekte telefonda kalır, her şeyi uzaktan takip ederiz.

Burada yaşayanlar için

Burada yaşayan yabancılar çoğu zaman eşi, bir iş arkadaşı ya da çocuğu için doğum günü düzenler.

Yerel bağlantılarımızla mekanı, pastayı ve müziği hızla buluruz.

Düzenli kutlamalar için güvenilir ortaklardan oluşan bir liste sunarız.

Sık yapılan hatalar

Sürprizlerden hoşlanmayan birine sürpriz.

Hava için alternatifi olmayan açık hava yemeği.

Misafirler için ulaşımı olmayan bir şarap akşamı.

Sizden neye ihtiyacımız var

Doğum günü sahibinin karakteri, istekleri ve sevmedikleri.

Tarih, misafir sayısı ve nereden geldikleri.

Bütçe aralığı, beslenme kısıtları ve önemli ayrıntılar.

Ücret

Mekanın, menünün, pastanın, müziğin ve süslemenin fiyatını tedarikçiler belirler.

Onların fiyatlarına hiçbir şey eklemeyiz ve ödemeyi doğrudan onlara yaparsınız.

Yardımımızın ücreti, kutlamanın ölçeğine göre önceden kararlaştırılır.